葛きり --くずきり--

透明で強い弾力があり、煮くずれしない葛きりです。鍋物、酢の物、水菓子として喜ばれます。
食品添加物は一切使用していませんので、保存のきく商品です。

くずきり(平)

(200g)  ¥648
(500g)¥1,296

薄く平な麺状で葛の歯ごたえを堪能できる品です。
本格的な葛きりとして、鍋物にもお使い頂けます。

200g
500g

くずきり(細)

(200g)¥648

鍋物、酢の物、吸い物、八宝菜、水菓子等、幅広くお気軽にお使い頂けます。


◎すべて税込み価格です。
◎当店内でお召し上がりのものは、吉野本葛を100%使用し、手作りしております。
◎原材料:馬鈴薯澱粉、吉野葛
◎保存方法:常温
◎200gで、葛きりですと5名様分位です。


お召し上がり方

くずきり
 ○ まず2〜3時間位水にひたしておく
 ○ 多めの熱湯で5〜6分煮る
 ○ 火を止め蓋をしてなるべく高温を保ち20分蒸す
 ○ ザルにあげ、冷水で冷やす
 ○ 氷水を入れた器に移し、すぐに黒蜜をつけてお召し上がり下さい

ゆでて時間が経過し白濁したものは水にかけて ほぐし、熱湯に入れて下さい。
すぐにもとの透明になります。

Copyright©2014 NIZUKA All Right Reserved